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    ヱビスビールと料理のマリアージュ★こだわりの食材でビールと共に

    ヱビスビールと料理のマリアージュ★こだわりの食材でビールと共に

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    YEBISUBARでは表情豊かなビールラインナップの『ヱビスビール』をお楽しみいただけます。各ヱビスそれぞれの特徴に合わせて、お互いの味わいを引き立て合うよう多彩な料理とマッチさせた「ヱビスと料理の最高のマリアージュ」をご堪能ください。

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    伝統と本物の精神が息づくヱビス。自分好みのヱビスを発見！

    伝統と本物の精神が息づくヱビス。自分好みのヱビスを発見！

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    明治23年に「恵比壽ビール」の名で誕生した「ヱビス」。大麦、ドイツバイエルン産の厳選アロマホップ、水だけを用いて、良質のコクをじっくりと引き出すため長期熟成させたヱビスビールは、100年以上前から世界に認められている「本物のビール」です。９種類のビールランナップで自分好みの『ヱビス』をお楽しみ下さい。

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    ビール初心者・苦手な方が好きになる一杯を♪【ビヤカクテル】

    ビール初心者・苦手な方が好きになる一杯を♪【ビヤカクテル】

    限定ビヤカクテルも☆

    ビールに興味があるけど苦手な方にオススメ！ヱビスの旨みそのままに、アイスティー、ワイン、果実の甘みなどを合わせて８種類のビヤカクテルをご用意。ビールが苦手な方でも美味しく飲んで頂けます。ヱビスビールの旨さをとことん追求してきたYEBISU BARだからこそ出せる味。

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    ヱビスと逸品料理のマリアージュをお楽しみ下さい

    ヱビスと逸品料理のマリアージュをお楽しみ下さい

    ヱビスと逸品料理の最高のマリアージュを是非ご堪能下さい！

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    「ビール時間」を豊かに彩るヱビスの魅力をどうぞ

    「ビール時間」を豊かに彩るヱビスの魅力をどうぞ

    「ビール時間」を豊かに彩るヱビスの魅力を、心和む空間で存分にお楽しみください。

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    【福の神にっぽん食探訪 ～ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ～】

    【福の神にっぽん食探訪 ～ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ～】

    .

    ＜地場食材を再発見＞今回訪れたのは火の国・熊本県。阿蘇の雄大な自然が育む豊かな大地と、日本有数の地下水、そして美しい海に恵まれた熊本。現地で生産者を訪ね、その想いやこだわりに触れながら、熊本の味覚を厳選しました。

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    くまもとあか牛のレアカツ

    くまもとあか牛のレアカツ

    1,880円(税込)

    豊かな自然で育った「くまもとあか牛」をレアカツに。赤身ならではの旨みと、やわらかな食感をお楽しみください。

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    あか牛と高菜のおつまみチャーハン

    あか牛と高菜のおつまみチャーハン

    780円(税込)

    「くまもとあか牛」と高菜を香ばしく炒め、旨み豊かに仕上げました。ヱビスビールとともに、おつまみとしても、〆の一皿としても楽しめる一品です。

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    大長なすのステーキ

    大長なすのステーキ

    880円(税込)

    最長約40－50cmにもなる熊本県産の大長なすをステーキに。素材本来の甘みと、とろけるような食感が楽しめる一皿です。

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    鮮馬刺しのカルパッチョ

    鮮馬刺しのカルパッチョ

    1,650円(税込)

    熊本で親しまれてきた馬刺しを、カルパッチョ仕立てに。馬肉の旨みとやわらかな食感をお楽しみください。

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    熊本あか鶏の炙り焼き

    熊本あか鶏の炙り焼き

    950円(税込)

    火の国・熊本が生んだプレミアムな「あか鶏」を香ばしく炙り焼きに。ほどよい歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。

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    辛子蓮根と牛蒡のサラダ

    辛子蓮根と牛蒡のサラダ

    750円(税込)

    熊本を代表する郷土料理「辛子蓮根」と風味豊かな牛蒡をサラダ仕立てに。ほどよい辛みと食感が楽しめる一皿です。

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    YEBISUBARのちくわサラダ～阿蘇バジルタルタル～

    YEBISUBARのちくわサラダ～阿蘇バジルタルタル～

    630円(税込)

    熊本で親しまれているローカルフード「ちくわサラダ」をヱビスバー流にアレンジ。阿蘇産バジルを使用したタルタルソースを合わせました。

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    火の国熊本逸品3点盛り

    火の国熊本逸品3点盛り

    1,480円(税込)

    【天草産車海老の冷製】天草の豊かな海で丁寧に育てられた車海老を冷製に。濃口しょうゆで、その甘みと食感をお楽しみください。【鮮馬刺しのうまトロユッケ風】新鮮な赤身と馬脂を使用した「うまトロ」をユッケ風に。口の中でサッととろける極上の甘みをご堪能ください。【高菜クリームチーズ】優しい旨みの高菜油炒めとクリームチーズを和えたビールが進む一皿。

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    選べる冷菜３点盛合せ

    選べる冷菜３点盛合せ

    1,480円(税込)

    ■真鯛の昆布〆カルパッチョ～昆布のソース～　■真鯛の昆布〆カルパッチョ～胡麻醤油ソース～　■クリームチーズの山葵味噌和え　■いぶりがっこのポテトサラダ　■フローズンいちじく生ハム巻き　■海老の瀬戸内レモンマリネ　■「鴨わさ」～合鴨ロースト×山葵漬け～　■奥飛騨山椒ガトーショコラ

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    真鯛の昆布〆カルパッチョ～3種のソース～　＜レギュラー＞

    真鯛の昆布〆カルパッチョ～3種のソース～　＜レギュラー＞

    1,480円(税込)

    ＜昆布ソース・瀬戸内レモン塩麹ソース・胡麻醤油ソース＞福を運ぶ真鯛と、ヱビスが奏でる上質なマリアージュ。【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    真鯛の昆布〆カルパッチョ～3種のソース～　＜スモール＞

    真鯛の昆布〆カルパッチョ～3種のソース～　＜スモール＞

    780円(税込)

    【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    ヱビス仕込みのローストポーク　＜レギュラー＞

    ヱビス仕込みのローストポーク　＜レギュラー＞

    2,480円(税込)

    ヱビスビールでマリネし、低温調理で引き出す、しっとり柔らかな肉の旨み。　＜YEBISU体験3色のソース＞　・「調和」緑のソース～香り・風味～山椒や山葵の風味豊かな和の香り　／　・「深み」赤のソース～旨み・余韻～大地の香りをもつビーツをベースに　／　・「広がり」黄のソース～華やか・軽さ～爽やかな柑橘のオランデーズソース

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    ヱビス仕込みのローストポーク　＜スモール＞

    ヱビス仕込みのローストポーク　＜スモール＞

    1,380円(税込)

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    「YEBISU BAR」の唐揚げ　＜2個＞

    「YEBISU BAR」の唐揚げ　＜2個＞

    760円(税込)

    火入れにまでこだわり食感とジューシーさを追求した至高の唐揚げ。ヱビスとのマリアージュの世界観をお楽しみください。

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    真鯛と海老のアヒージョ

    真鯛と海老のアヒージョ

    1,380円(税込)

    YEBISU BARのアヒージョは真鯛と海老！パンやガーリックトーストとごいっしょに！　【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    真鯛のビヤパッツァ

    真鯛のビヤパッツァ

    1,150円(税込)

    ※原材料の一部にビールを使用しています。　【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    真鯛のフィッシュ＆チップス

    真鯛のフィッシュ＆チップス

    1,280円(税込)

    おつまみの定番フィッシュ＆チップスは国産真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！　【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    真鯛と海老の焼き飯ちらし

    真鯛と海老の焼き飯ちらし

    1,450円(税込)

    【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    ヱビス仕込みのローストポーク　＜レギュラー＞

    ヱビス仕込みのローストポーク　＜レギュラー＞

    2,480円(税込)

    ヱビスビールでマリネし、低温調理で引き出す、しっとり柔らかな肉の旨み。＜YEBISU体験3色のソース＞　・「調和」緑のソース～香り・風味～山椒や山葵の風味豊かな和の香り　／　・「深み」赤のソース～旨み・余韻～大地の香りをもつビーツをベースに　／　・「広がり」黄のソース～華やか・軽さ～　爽やかな柑橘のオランデーズソース

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    ヱビス仕込みのローストポーク　＜スモール＞

    ヱビス仕込みのローストポーク　＜スモール＞

    1,380円(税込)

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    YEBISU BARのビーフシチュー

    YEBISU BARのビーフシチュー

    2,580円(税込)

    じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。

  • 1/10

    スパイス×ラムテキ

    スパイス×ラムテキ

    1,280円(税込)

    やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。

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    ソーセージ４種盛合せ

    ソーセージ４種盛合せ

    2,580円(税込)

    個性豊かな味わいのソーセージを厳選しました。　■YEBISU BAR あらびきソーセージ　■北海道バイスヴルスト　■山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ　■石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

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    YEBISU BAR あらびきソーセージ

    YEBISU BAR あらびきソーセージ

    630円(税込)

    しっかりとした肉の食感が楽しめるあらびきタイプ。

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    北海道バイスヴルスト

    北海道バイスヴルスト

    580円(税込)

    ドイツ語で白いソーセージを意味し、なめらかな口当たりと上品な味わいが特徴。

  • 1/10

    山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ

    山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ

    880円(税込)

    あふれ出る肉汁がジューシーなボリューム満点のソーセージです。

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    石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

    石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

    730円(税込)

    「剣崎なんば」唐辛子の新鮮な辛みと香りを閉じ込めたソーセージです。

  • 1/10

    生ハムとチーズの盛合せ

    生ハムとチーズの盛合せ

    1,780円(税込)

  • 1/10

    クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

    クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

    680円(税込)

  • 1/10

    ポークパテ＆白レバーミレーサンド

    ポークパテ＆白レバーミレーサンド

    850円(税込)

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    いぶりがっこのポテトサラダ

    いぶりがっこのポテトサラダ

    680円(税込)

  • 1/10

    ヱビスで仕込んだきゅうりの浅漬け

    ヱビスで仕込んだきゅうりの浅漬け

    580円(税込)

    ※原材料の一部にビールを使用しています。

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    「YEBISUのための」肉団子

    「YEBISUのための」肉団子

    780円(税込)

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    黒毛和牛の肉豆富

    黒毛和牛の肉豆富

    1,150円(税込)

  • 1/10

    おつまみカキフライ

    おつまみカキフライ

    680円(税込)

  • 1/10

    焼き枝豆～柚子胡椒風味～

    焼き枝豆～柚子胡椒風味～

    580円(税込)

    柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。

  • 1/10

    長芋と牛蒡の唐揚げ

    長芋と牛蒡の唐揚げ

    780円(税込)

  • 1/10

    フライドポテト

    フライドポテト

    730円(税込)

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    生ハムのグリーンサラダ　＜レギュラー＞

    生ハムのグリーンサラダ　＜レギュラー＞

    1,580円(税込)

    ビーツ＆玉ねぎドレッシングと、ごぼう＆胡麻ドレッシングからお選びいただけます。

  • 1/10

    生ハムのグリーンサラダ　＜スモール＞

    生ハムのグリーンサラダ　＜スモール＞

    950円(税込)

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    大地の恵み こだわりナポリタン

    大地の恵み こだわりナポリタン

    1,380円(税込)

    濃厚なトマトソースとやさしい甘みのケチャップを絶妙な配合で仕上げ、”ほっと”する味わいのナポリタンに仕上げました。フレッシュトマトを絡めながらお召し上がりください。

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    オムライス～デミグラスソース～

    オムライス～デミグラスソース～

    1,280円(税込)

    とろ～りたまごにチキンライス。ワイン香るデミグラスソースです。

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    真鯛と海老の焼き飯ちらし

    真鯛と海老の焼き飯ちらし

    1,450円(税込)

    【高知県産 黒潮真鯛使用】※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

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    ６種チーズのフラムクーヘン　＜レギュラー＞

    ６種チーズのフラムクーヘン　＜レギュラー＞

    1,380円(税込)

  • 1/10

    ６種チーズのフラムクーヘン ＜スモール＞

    ６種チーズのフラムクーヘン ＜スモール＞

    780円(税込)

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    ピザマルゲリータ　＜レギュラー＞

    ピザマルゲリータ　＜レギュラー＞

    1,680円(税込)

  • 1/10

    ピザマルゲリータ　＜スモール＞

    ピザマルゲリータ　＜スモール＞

    890円(税込)

  • 1/10

    ガーリックトースト

    ガーリックトースト

    480円(税込)

  • 1/10

    パン

    パン

    380円(税込)

  • 1/10

    ライス

    ライス

    380円(税込)

  • 1/10

    抹茶テリーヌ

    抹茶テリーヌ

    680円(税込)

  • 1/10

    フローズンいちじくとガトーショコラの目出鯛もなか

    フローズンいちじくとガトーショコラの目出鯛もなか

    650円(税込)

  • 1/10

    和三盆のアイスクリーム

    和三盆のアイスクリーム

    600円(税込)

    伝統的な製法で作られる日本独自のお砂糖である「和三盆」を使用したミルクアイスです。

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    最高のエビスビールを最高の空間で飲んでいただける場所「YEBISU BAR」木の優しさと絶妙な照明が調和する店内は、皆様が心からくつろげる居心地の良い空間♪大人が集い、心と体を潤す最高のお時間をお過ごしいただけます。仲間と楽しく飲んだり、大切な方と絆を深めたり、YEBISU BARで素敵なひとときを♪

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    【最大2名様】デート、サク飲み、おひとり様ご利用に◎カウンターでちょっと一杯。目の前で注がれる最高の一杯を味わう贅沢なお席。ヱビスバーを象徴する円形カウンターに並ぶ金のビールサーバー。マイスターが徹底管理し確かな技術で注ぐ最高の一杯をご賞味ください。

  • 1/10

    【最大20名様】ヱビス様の眼下に広がる落ち着いた空間で最高のヱビスビールと創作料理を味わう。ニッポンの歴史と文化によって育まれたヱビスの多彩な魅力をお届けするために誕生したＹＥＢＩＳＵ　ＢＡＲ。130年の伝統と本物の精神が息づくヱビスの深いコクと豊かな香味を、くつろぎの空間で存分にご堪能ください。

  • 1/10

    カウンターでちょっと一杯。

    カウンターでちょっと一杯。

    デート、サク飲み、おひとり様でのご利用に◎目の前で注がれる最高の一杯を味わう贅沢なお席。ヱビスバーを象徴する円形カウンターに並ぶ金のビールサーバー。マイスターが徹底管理し、確かな技術で注ぐ最高の一杯をご賞味ください。

  • 1/10

    【最大20名様】各種ご宴会にも◎

    【最大20名様】各種ご宴会にも◎

    ヱビス様が見守る落ち着いた空間で、最高のヱビスビールと創作料理を味わう。ヱビスの多彩な魅力をお届けするために誕生したYEBISU BAR。伝統と本物の精神が息づくヱビスの深いコクと豊かな香味を、くつろぎの空間で存分にご堪能ください。

  • 1/10

    テーブル20名様 × 1

      【ご宴会最大20名様・テーブル席】2最大20名様までのご宴会に対応OKです。ランチ・ディナーから接待・同窓会・記念日・誕生日・同窓会・ママ会・打ち上げ等各種ご宴会に。昼宴会も人気です。飲み放題付きコースも多彩にご用意しております。

    • 1/10

      テーブル2名様 × 10

        【2名～20名様・テーブル席】2名様からご利用いただけるテーブル席。片側ソファータイプでゆったりお過ごしいただけます。普段利用のランチ・ディナーはもちろん、記念日・誕生日など特別な日のご利用にもどうぞ。

      • 1/10

        テーブル2名様 × 10

          昼飲みやランチ会から各種宴会、ご家族でのお食事まで幅広い場面でご利用いただけるテーブル席をご用意しております。

        • 1/10

          テーブル2名様 × 5

            少人数でカジュアルに使いやすいテーブル席でホッと一息。店舗限定のランチメニューもご用意しております♪

          • 1/10

            カウンター1名様 × 6

              【最大2名様・カウンター席】おひとり様・デートに◎ライブ感あふれるヱビスバーを象徴する円形カウンターに並ぶ金のビールサーバーを眺めながら至極の一杯を♪

            • 1/10

              カウンター1名様 × 6

                仕事終わりの晩酌や、じっくりビールを味わいたいときにも気軽に使いやすいカウンター席もございます。

              • 1/10

                ソファー2名様 × 5

                  【最大2名様・ボックス席】デート・女子会に◎プライベート感もあり、解放感も感じられるお席。ソファータイプの座面でゆっくりお過ごしいただけます。

                • 1/10

                  ソファー2名様 × 10

                    片側ソファーのお席は、お買い物帰りで荷物の多いときにも◎飲み会はもちろん、お食事メインでもご利用いただけます。

                  • 1/10

                    120分飲み放題付きプラン

                    120分飲み放題付きプラン

                    ヱビスビールが飲める！120分飲み放題付ワイン・ウイスキー・カクテルも◎

                  • 1/10

                    新たなビールの形を新提案

                    新たなビールの形を新提案

                    女性に人気！！ 味変をお楽しみくださいませ。

                  • 1/10

                    ヱビス各種に合う逸品料理

                    ヱビス各種に合う逸品料理

                    各ヱビスそれぞれの特徴に合わせて、お互いの味わいを引き立て合う多彩な料理。マリアージュを楽しむ♪

                  • 1/10

                    120分飲み放題付きプラン

                    120分飲み放題付きプラン

                    ヱビス生ビール120分飲み放題付コースあり！

                  • 1/10

                    最大20名様☆少人数～OK！

                    最大20名様☆少人数～OK！

                    少人数から大人数まで幅広くご利用いただけるテーブル席をご用意。ご宴会のご相談はお気軽に♪

                  • 1/10

                    プレミアム飲み放題！

                    プレミアム飲み放題！

                    プレミアム飲み放題ですとビヤカクテルも飲み放題！ビールをさらに楽しむなら☆

                  • 1/10

                    円形カウンターに並ぶ金のビールサーバーから、マイスターが徹底管理し確かな技術で注ぎます。

                  • 1/10

                    専門店ならではの多彩なラインナップでビールをお楽しみいただけます。

                  • 1/10

                    ヱビスと自慢の逸品料理。最高のマリアージュを是非ご堪能ください！

                  • 1/10

                    おひとり様や少人数でもご利用しやすいカウンター席もご用意しております。

                  • 1/10

                    【2名様向け】ソファータイプのボックス席もご用意しております。

                  • 1/10

                    専門店ならではの絶品YEBISUをご堪能下さい。

                    専門店ならではの絶品YEBISUをご堪能下さい。

                    樽生ヱビスを常時5種類ご提供しております。ビールの楽しさ、もっと多彩に。専門店ならではの絶品YEBISUをご堪能下さい。

                  • 1/10

                    【ビヤカクテル】オシャレに楽しむビールのカクテル

                    【ビヤカクテル】オシャレに楽しむビールのカクテル

                    ビールの楽しみ方を新提案。季節を感じるオリジナルのビヤカクテルをご用意。旬のフレバーをビールと共にライトに楽しむヱビスバーのご提案。ビールが苦手なお客様や、あまりアルコールを飲めない方にも大好評。お洒落に楽しむビールスタイル♪

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                    石神井公園店限定ランチメニュー一押しはチキンカツ！

                    石神井公園店限定ランチメニュー一押しはチキンカツ！

                    日本で大人から子どもまで人気のある洋食☆ハンバーグ・エビフライ・オムライス・ナポリタン・カレーライスなどご用意。石神井でのランチにはヱビスバーで洋食ランチをお楽しみください。

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                    ヱビスバーの洋食ランチ！

                    ヱビスバーの洋食ランチ！

                    昼食は御飯派のかたには、ヱビスバーのお食事御膳がおすすめ！こだわりの料理を美味しいご飯とご一緒にお楽しみください。お腹も心も大満足のYEBISU BAR自慢の御膳をぜひ！

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                    ポークジンジャーステーキ

                    ポークジンジャーステーキ

                    1,250円(税込)

                    ライスorパンorサラダ付

                  • 1/10

                    ポークジンジャーステーキ＆カニクリームコロッケ

                    ポークジンジャーステーキ＆カニクリームコロッケ

                    1,280円(税込)

                    ライスorパンorサラダ付